Progetto “Acquacoltura” oggi la presentazione alla Camera di commercio

Si terrà oggi 27 luglio alle 10.30, nella sala Giunta della Camera di commercio, la conferenza stampa di presentazione del progetto “Acquacoltura”, promosso da Unioncamere, in sinergia con il ministero delle Politiche agricole, Direzione generale della pesca marittima e dell’acquacoltura.
L’obiettivo, attraverso la rete delle Camere di commercio, è quello di promuovere la conoscenza a livello locale dei prodotti dell’acquacoltura e valorizzarne i sapori e il consumo, in particolare delle specie minori, favorendo contemporaneamente l’incontro tra i soggetti della filiera: produttori e consumatori.
Alla conferenza stampa prenderanno parte il commissario e il segretario generale della Camera di commercio, Franco De Francesco e Alfio Pagliaro, le associazioni di categoria, i ristoratori, i produttori e i commercianti che hanno aderito all’iniziativa