Nell’ambito del progetto sulla
pesca responsabile di Blue Marine Foundation e Aeolian Islands Preservation
Fund, è stata inaugurata a Stromboli la prima macchina del ghiaccio donata
dalle fondazioni ai pescatori dell’isola, veri protagonisti del progetto.
Dal 2017 è stato avviato un
progetto che vede coinvolti i pescatori di Salina e Stromboli che, nella fase
iniziale e a seguito di una serie di incontri, hanno sviluppato volontariamente
un ‘Codice di buona condotta’ centrato sulla pesca responsabile, in
collaborazione con i biologi marini, stabilendo insieme quali comportamenti
consapevoli adottare, in particolare in merito all’uso degli attrezzi da pesca,
per favorire la tutela a lungo termine della risorsa ittica.
Lo scopo del progetto è quello di
incentivare l’aggregazionismo tra i pescatori, sensibilizzare la categoria
sulle criticità in cui oggi versa la risorsa ittica, promuovere la pesca a
basso impatto ambientale, favorire il recupero degli habitat e dei suoi
organismi e creare un modello win-win per la conservazione e la pesca.
Nel primo anno di sviluppo del
progetto i pescatori coinvolti si sono riuniti in più occasioni diventanto
parte attiva del progetto. In seguito hanno ricevuto delle casse frigo isolanti
per migliorare la qualità del pescato del giorno e disincentivare l’uso delle
cassette usa e getta in polistirolo. E’ stato inoltre creato un logo che li
identifichi così che gli acquirenti locali possano facilmente riconoscere i
pescatori che seguono un modello virtuoso, acquistando un prodotto sostenibile,
di alta qualità e a chilometro zero.
Le macchine del ghiaccio donate,
producono ghiaccio a scaglie fino a 500 kg al giorno. I pescatori di Stromboli,
che hanno accolto con entusiasmo l’installazione della macchina, potranno
finalmente rifornirsi tutti i giorni di ghiaccio e mantenere il pescato
giornaliero al massimo della sua freschezza e qualità.
E’ prevista a breve
l’istallazione delle macchine del ghiaccio a Salina e il coinvolgimento di un
gruppo di pescatori di Lipari, con l’obiettivo di continuare a sostenere la
categoria tutelando gli ambienti marini. Il progetto ha suscitato l’interesse
di altre comunità di pescatori in Italia.
Si ringraziano Claudio Utano
dell’agenzia MoloTre per aver concesso uno spazio che ospitare la macchina a
Stromboli e Paolo de Rosa, Presidente dell’associazione Attiva Stromboli, per
il sostegno sull’isola.