Alle Eolie raduno di 18 chef da tutto il mondo

Nelle Eolie sono in arrivo 18 chef da ogni parte del mondo. Da domani, domenica 21 maggio, per quattro giorni, parteciperanno all’edizione estiva di “Care’s – The Chef ethical Days”.
Norbert Niederkofler, promotore della manifestazione, che si svolgerà a Salina, l’ha organizzata in collaborazione con Martina Caruso dell’Hotel Signum e con la famiglia Tasca d’Almerita del Capofaro Resort e sotto il simbolo dell’Unesco, visto che sia le Eolie che le “sue” Dolomiti sono Patrimonio dell’Umanità.
Previste anche degustazioni e masterclass di cucina, con la partecipazione di chef come Andrea Berton, Moreno Cedroni, Pino Cuttaia e Giuseppe Iannotti dall’Italia, David Kimch dagli Stati Uniti e Andreas Caminada dalla Svizzera.