Stelle Michelin, Vulcano: Il record del Therasia

Il Therasia Resort  di Vulcano conquista la Stella Michelin con il ristorante "I Tenerumi" affidato allo chef Davide Guidara. E sarebbe niente se il resort cinque stelle lusso della famiglia ischitana Imperatore affidata ai bravi manager Pierpaolo Tiretti e Umberto Trani, non avesse già al suo interno un altro ristorante stellato, "Il Cappero" e il suo talentuoso chef Giuseppe Biuso. Insomma, adesso due Stelle in due ristoranti, l’uno dall’altro distante qualche decina di metri, in unica struttura alberghiera. Un record in Italia che vanta qualche eguale solo in qualche hotel nel resto d’Europa. Bravo il management del Therasia a credere in Biuso già da qualche anno e avere scommesso anche su Guidara con una proposta gourmet quest’ultima tutta vegetariana, innovativa, spiazzante e avvolgente. I due ristoranti stellati e la bellezza del posto meritano un viaggio. Altro che una semplice deviazione.