La Food forest o foresta commestibile è una tecnica di coltivazione che cerca di riprodurre un bosco naturale, creando un luogo in cui alberi da legno e da frutto, arbusti, rampicanti, erbe medicinali, ortaggi, piante spontanee e animali condividono lo stesso spazio in armonia e bellezza.
La Food forest può essere realizzata ovunque, da un angolo del giardino a terreni molto ampi.
Il corso nasce come “dono” e vuole essere un’esperienza di condivisione, scambio e crescita per la comunità delle nostre isole e per coloro che ospiteremo con amore.
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