Dopo a vendemmia 2012 della Malvasia in Vigna Cappero per la "Tenuta di Castellaro" è quasi tempo della vendemmia dell'uva "Alicante". In attesa della vendemmia vi proponiamo un video realizzato quest' oggi .
La TENUTA DI CASTELLARO è composta da più appezzamenti distribuiti sull'isola di Lipari, nell'arcipelago delle Isole Eolie. Le sue maggiori superfici sono situate nella località CAPPERO, il primo insediamento, e CASTELLARO, il cui toponimo è stato utilizzato per denominare la tenuta stessa; tutte località del comune di Lipari.
Ogni terreno è stato piantato per essere allevato con l’antichissimo e tradizionale sistema di coltivazione dell’alberello con tutore in legno di castagno non trattato chimicamente e spaccato a mano.
IL VIDEO:
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