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sabato 2 maggio 2009

Il "quadaru" di San Giuseppe a Lami (I video)

Un vero e proprio "bagno di folla" a Lami per il "Quadaru di San Giuseppe" e per le iniziative collaterali, proposte dall'Associazione "Borgata Lami". Tantissime le persone giunte da ogni parte dell'isola che, oltre al tradizionale piatto di legumi e verdura, hanno gustato sfinci e salsiccia arrostita. Il tutto rigorosamente consumato in piazza dopo la benedizione del "quadaru" da parte di Don Gino.
Nei tre video che seguono potrete visualizzare: 1) la fase di preparazione del "quadaro"; 2) La "lavorazione" di sfinci e salsiccia; 3) la benedizione del "quadaru"